Мы работаем,
чтобы Вы отдыхали
  1. Главная
  2. Меню
  3. Банкетное меню
Банкетное меню

Холодные закуски

Оливки консервированные 50 5 р. 50 к.
Маслины консервированные 50 5 р. 50 к.
Язык заливной 125 14 р. 50 к.
Щука фаршированная 1 кг 65 р. 00 к.
Курица фаршир. блинами и грибами (весовая) 1 кг 65 р. 00 к.
Ассорти "Мясной букет"
(Филе ЦБ гриль, колбаса с/в, полендвица с/в, ветчина копч. вар., грудинка копч. вар., корнишоны, пекин. капуста, марин. капуста, хрен, зелень).  		350/40/50/
10/10/3 		27 р. 00 к.
Великий Расколбас (на компанию)
(Филе ЦБ гриль, колбаса с/к, полендвица с/в, ветчина к/в, грудинка к/в, корнишоны, бионда, хрен, зелень)   		1150 70 р. 00 к.
Ассорти "Торба Палешука" 
(Язык  отварной, руляда из курицы, колбаски по-дерев., буженина, сухарики ржаные с чесноком, хрен, маслины, зелень) 		210/40/40/
15/15 		25 р. 00 к.
Нарезка "Мясная деревенская"
(Грудинка сол., грудинка в/к, колбаски по-домашнему, огурцы марин., лук зеленый, хрен, чеснок) 		350/70/20/10 25 р. 00 к.
Руляда из птицы
(ЦБ, омлет, морковь, горошек консерв., кукуруза консер.,  специи, хрен, зелень) 		150/10/10/2 12 р. 00 к.
Ассорти «От моря до моря»
(Семга с/с или форель с/с, скумбрия х/к, филе сельди, кальмар копченый, бионда, микрогрин, лимон, оливки) 		338 37 р. 00 к.
Закуска "Ружанская"  (овощная)
(огурец св., томат св., перец св., пекинская капуста, оливки, маслины, початки кукурузы, зелень)  		250/80/3 15 р. 00 к.
Сырная тарелка
(сыр чечил, мацарелла, мраморный, маасдам, российский, с голубой плесенью, виноград, орехи, мёд, соус бальзамический) 		395 30 р. 00 к.
Закуска по-белорусски
(Ассорти грибное, капуста квашеная, корнишоны,  томаты консерв., перец консерв., зелень) 		250 15 р. 00 к.
Грибочки из погребочка
(Ассорти грибное, лук репчатый, масло  растительное, пекинская капуста, зелень) 		160/50 11 р. 00 к.
Баклажаны фаршированные сырным салатом
(Баклажаны, яйцо отварное, сыр, чеснок, майонез, бионда, кунжут) 		330 20 р. 00 к.
Ветчинные рулетики фаршированные сырным салатом
(Ветчина в/к, сыр, творог, чеснок, майонез, бионда, зелень) 		180 12 р. 00 к.
Закуска «Селёдочка под водочку»
(Филе сельди, картофель отв.,  лук репчатый, зелень)  		70/100/45 12 р. 00 к.
Помидоры под сырным салатом
(Томат  св., сыр, яйцо отв., чеснок, майонез, зелень)  		200/2 12 р. 00 к.

Бутерброды, блинчики

Тарталетки с красной икрой 90/10/2 17 р. 00 к.
Бутерброды с красной икрой 70/2 14 р. 00 к.
Бутерброды с красной рыбой 70/2 8 р. 50 к.
Блинчики с красной икрой
(блинчики, икра лососевая, масло слив., лимон, зелень) 		160-20-2 25 р. 00 к.
Блинчики с красной рыбой
(блинчики, семга с/с, сыр сливочный,  пекинская капуста, лимон, зелень) 		180/20/10 20 р. 00 к.

Салаты

Салат фирменный "Веснянка"
(Говядина отв., цукини жар., томат черри, лук репч., сметана, чёрн. мол. перец, пекинская капуста, чеснок, соевый соус)    		1/150  14 р. 00 к.
Салат «Папараць-кветка»
(Говядина отв., томат св., ветчина, огурец  консервирован.,лук маринован., майонез) 		1/130  13 р. 00 к.
Салат «Оливье»
(Свинина отв., огурец свеж, огурец марин., горошек консерв., яйцо отв., лук репч.,картофель,морковь отв., майонез, зелень) 		1/130  12 р. 00 к.
Салат «Греческий» 
(Огурец свеж, томат св., перец свеж,  пекинская капуста, айсберг, маслины, сыр»Фета», заправка «Греческая», зелень) 		1/180  12 р. 00 к.
Салат мясной с опятами 
Говядина отв., фасоль консервирован, перец свеж, томат свеж., опята маринован., майонез, пекинская капуста, зелень) 		1/130  15 р. 00 к.
Салат «Селяночка» 
(Филе ЦБ, огурец свеж., свинина, кукуруза конс., яйцо, яблоко свеж., оливки, перец свеж., майонез) 		1/150  13 р. 00 к.
Салат "Цезарь с курицей» 
(Айсберг, филе ЦБ жарен., томат черри, яйцо переп., гренки пшеничные, сыр твердый, соус «Цезарь») 		1/245  16 р. 00 к.
Салат "Цезарь с сёмгой» 
(Айсберг, сёмга с/с, яйцо переп., сыр твёрдый, томат черри, соус «Цезарь») 		1/235  20 р. 00 к.
Салат с курицей и черносливом 
(Филе ЦБ отв., сыр, яйцо отв., огурец свеж., чернослив, сухарики, майонез, зелень) 		1/130  12 р. 00 к.
Салат с языком 
(Язык говяжий, яйцо, огурец консервир., лук маринов.,томат черри, маслины, майонез, кетчуп, чеснок, зелень) 		1/130 13 р. 00 к.
Салат с креветками и кальмарами 
(кальмар отв., креветки отв., яйцо отв., томат св., оливки, кукуруза консервирв., пекинская капуста, майонез, зелень) 		1/180  15 р. 00 к.

Горячие закуски

Закуска «Спатканне» (жульен)
(Филе куриное отв., шампиньоны, лук репчатый, сыр, сметана,майонез, зелень)    		85/2 9 р. 00 к.
Жульен с языком 
(Язык говяжий, шампиньоны, лук репчатый, сыр, сметана, майонез, зелень) 		85/2  13 р. 00 к.
Кальмар в панировке
(Кальмар, мука, яйцо, сухари панировочные, специи, масло раст., соус) 		100/50/2 13 р. 00 к.

Горячие блюда:

Блюда из рыбы

Рыба в сыре 
(Филе хека, яйцо, сыр, соль, приправа для рыбы, масло раст.) 		120 16 р. 50 к.
Рыба запечённая с грибами 
(Филе хека, мука пшеничная, соль, сметана,шампиньоны, майонез, сыр, масло раст.) 		165 17 р. 50 к.
Рыба в картофельной корочкен 
(Филе хека, картофельное пюре, сыр, майонез, баклажаны, перец, цукини, бионда) 		200 25 р. 00 к.
Лосось на гриле (за 100 гр.)
(Форель или семга, масло оливковое, пряности, бионда, лимон, зелень) 		  20 р. 00 к.

Блюда из птицы

Филе птицы в сыре 
(Филе ЦБ, специи, яйцо, сыр, масло раст.) 		130 11 р. 00 к.
Рулетики куриные «К празднику» 
(Филе ЦБ, шампиньоны свежие, лук репч., специи,раст. масло, грудинка в/к.) 		190 14 р. 00 к.
Ножки куриные фаршированные 
(Окорочок ЦБ, шампиньоны жар., лук пасир., масло рстит., специи, майонез) 		105 12 р. 50 к.
Котлета «Папарать-кветка»
(Филе ЦБ, масло слив., специи, сухари панир., масло раст.) 		105 10 р. 00 к.
Стейк из куриного филе под сливочно-грибным соусом 
(Филе ЦБ, соевый соус, картофель по-деревески соус слив.-грибн., перец свеж., бионда, микрозелень) 		370 23 р. 00 к.

Блюда из мяса

Колбаски по-деревенски
(свинина, специи, чеснок, оболочка, зелень)  		за 100 г. 8 р. 00 к.
Свинина запечённая по-домашнему
(свинина (шейная часть), специи, масло раст., лук пассир., сыр, майонез) 		180 14 р. 00 к.
Свинина запечённая «Праздничная»
(свинина (шейная часть), приправа, шампиньоны, томаты,масло раст., сыр, майонез, лук) 		150 16 р. 00 к.
Свинина в фольге (в блинном мешочке) 
(Свинина (шейная часть), блинчик, лук, шампиньоны, майонез, масло раст., зелень) 		220/2 20 р. 00 к.
Свинина запечённая с баклажаном
(Свинина (шейная часть), баклажаны, морковь, чеснок, масло растит., специи, сыр, майонез) 		190 16 р. 00 к.
Язык, запечённый с овощами
(Язык говяжий, лук репчатый, морковь, соус сливочный, сыр, масло сливочное, зелень) 		120/3 15 р. 00 к.
Стейк из свинины на гриле под кисло-сладким соусом
(свинина (шейная часть),специи, картофель по-деревенски, черри,соус кисло-сладкий, микрогрин) 		160/150 25 р. 00 к.
Стейк из говядины под острым соусом
(Вырезка говяжья, микрозелень, соус острый) 		за 100 г. 23 р. 00 к.

Белорусская кухня

Мачанка мясная с драниками
(Оладьи карт., свинина, шампиньоны, колбаски по-домашнему,лук репч., сметанный соус) 		150/250 22 р. 00 к.
Мачанка по-деревенски с блинами
(Блины, свинина, шампиньоны жар., лук репч., сметанный соус)  		250/175 22 р. 00 к.
Колдуны по-деревенски со сметаной
(Картофель, свинина, лук, сметана, зелень) 		250/30 12 р. 00 к.

Гриль-карта

Шашлык из свинины за 100 г. 11 р. 00 к.
Шашлык из говядины за 100 г. 15 р. 00 к.
Шашлык из баранины за 100 г. 16 р. 00 к.
Шашлык из куриного филе за 100 г. 9 р. 00 к.
Крылышки 250 12 р. 00 к.

Добавки

Букет зелени
(Петрушка, лук зеленый , укроп) 		60 6 р. 00 к.
Аджика  50 3 р. 50 к.
Соус нежный с зеленью 50 3 р. 00 к.
Соус чесночный 50 2 р. 00 к.
Кетчуп 50 2 р. 00 к.

Гарниры

Картофель фри 150 6 р. 50 к.
Картофельные дольки 150 7 р. 00 к.
Овощи жареные на гриле
(кабачки, баклажаны, перец свеж., специи, соевый соус, масло растительное) 		210 16 р. 00 к.
Шампиньоны жареные на гриле
(шампиньоны, специи, соевый соус, масло растительное) 		200 16 р. 00 к.
Фасоль спаржевая жареная
(Фасоль спаржевая, соевый соус, масло растительное, чеснок) 		200 8 р. 00 к.
Брокколи в сливочном соусе
(Брокколи, сливочный соус, соль, зелень)  		150 10 р. 00 к.
Рис с овощами
(Рис, кукуруза, горошек масло сливочное) 		150 8 р. 00 к.
Овощи на пару
(морковь мини, брокколи, масло оливковое) 		200 7 р. 00 к.

Десерты

Ассорти фруктовое
(Апельсин, грейпфрут, виноград, киви) 		650/2/2 20 р. 00 к.
Желе из сметаны с какао (от 1кг.)
(Сметана, сахар, ванилин, желатин, какао-порошок) 		100 4 р.  00 к.
Блинчики «Наслаждение»
(Блинчик, изюм, ванилин, творог, масло сливочное, сметана, сахар, шоколад) 		210/50/5/2 10 р. 00 к.
Блинчики с творогом под апельсиновым соусом
(Блинчики, творог, масло слив., сах. пудра, апельсин. соус) 		150/50/2/2 10 р. 00 к.
Блинчики с бананом
(Блинчики, банан, сахар, сметана, масло слив., шоколад)  		200/20/2 10 р. 00 к.

Напитки


250 мл. 1 л.
Бонаква негазированная 1 р. 00 к. 4 р. 00 к.
Бонаква среднегазированная 1 р.  00 к. 4 р.  00 к.
Кока-кола 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Спрайт 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Фанта апельсин 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Швепс «Индиан тоник» 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Швепс «Пряная клюква» 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.

Соки


250 мл. 1 л.
Сок Rich нектар вишнёвый 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Сок Rich ананасовый 2 р.  00 к. 8 р.  00 к.
Сок Rich мультифруктовый 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Сок Rich томатный 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Сок Rich яблочный 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Сок Rich апельсиновый 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Сок Rich грейпфрутовый  2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Морс «Rich» Клюквенно-виноградный 2 р. 00 к. 8 р. 00 к.
Бронирование
+375 (29) 132-47-00
Бронирование
+375 (174) 23-66-06
Бронирование
+375 (174) 23-66-09
Бухгалтерия